もち豚って・・・

もち豚と言われる品種が時々スーパーなんかでも目にするようになりましたが当店のはその中でも、兵庫県の三田で作られている、特別なもち豚なんです！　　三田と言えばそう、あの「三田牛」ですよね。それに近い飼育方法で作られた「もち豚」をいろんな人のお陰でラーメン屋としてはウチだけ特別に仕入れる事ができたんです。本当に有り難い事です！じゃあこの「もち豚」、他と何が違うのか、と言うと脂身に他の豚よりも「コラーゲン」が多いんです！つまりウチの焼豚を食べると、美肌効果が期待できるのです！
でしかもウマイ！「こりゃあ、みんなに知ってもらわんと」、と思ったのが私が麺之介をやろうとしたきっかけでした・・・